jueves, 18 de septiembre de 2014

Alimentos y sexo: subiendo la temperatura

¿Qué alimentos hay que incluir en la dieta para darle un toque "picante"?

 Ensalada con fresas perfecta para una noche de pasión

Otras veces hemos hablado de los alimentos afrodisiacos, del poder de las frutas tropicales para darle ese toque sensual a una velada o el poder del chocolate y marisco para darle más chispa al momento sexual.

¿Qué alimentos mejoran nuestro ánimo e invitan a mejorar el sexo? 

¡Todo influye! E igual que hay alimentos y productos que nos hacen estar más felices, más cansados, pesados... hay alimentos que nos invitan a disfrutar aún más de los momentos sexuales. Aquí 5 alimentos para mejorar la función sexual: 

1. Las fresas. ¿Por qué una fresa en una copa de champagne? Es la excelencia en una cena, el valor de las fresas y el poder de la seducción. El color rojo, es un color tradicionalmente llamativo y sexy, pero biológicamente las fresas contienen Vitamina B que algunos estudios lo relacionan estrechamente con el crecimiento y desarrollo de espermatozoides en los hombres.

Las fresas con chocolate son un símbolo de sensualidad que se ha trasladado a la noche de los enamorados o día especial en pareja y puede llevarse al punto más sensual más de una vez al año.

2. La rúcula. ¡Nunca habrías pensado que una simple ensalada pudiese tener tanto encanto! Haz una ensalada de rúcula por la noche y dale un toque de pimienta o simplemente un buen aceite y reforzarás el poder de las verduras de hoja verde oscura que son las que mejoran notablemente nuestra salud sexual. 

La rúcula es un excitante natural que desde principios de siglo ha sido usado como medicina natural.

3. Bienvenido el pomelo, la piña y el producto tropical rico en Vitamina C si queremos mejorar nuestra actividad y rendimiento sexual. La Vitamina C todos sabemos que mejora nuestros sistema inmunitario pero ¿sabemos lo beneficiosa que es para el sexo?

4. Higos, quizá para muchos desconocido, pero los higos son una de las frutas con más poderes para la salud física, mental y en este caso, sexual. Son afrodisiacos y un símbolo de la fertilidad desde hace siglos. Mejora el riego sanguíneo y ayuda a funcionar mejor a nuestro corazón.

5. El aguacate es afrodisiacos y activa nuevo líbido sexual por la cantidad de Vitamina E y D que contiene y la mejor manera de potencia este tesoro es prepararte leche de aguacate, cremas o clásicos guacamoles y... si es con un poco de chile ¡mejor!

Y todo esto sin olvidar otros alimentos que pueden hacer más apasionada una noche o momento íntimo y sexual. ¿Cuáles son estos otros alimentos? Las almendras, el marisco y especialmente las ostras, la canela y el jengibre, el chocolate, el anís, el ginseng (porque estimula nuestro sistema nervioso y nos estimula sexualmente)... así como el regaliz que activa los estrógenos de las mujeres y también mejora la circulación de la sangre.

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miércoles, 17 de septiembre de 2014

¿Qué comer para no roncar?

Alimentos que influyen a la hora de roncar mientras dormimos


¿Lo sabíais? Hay alimentos que incluyen más o menos a la hora de tumbarnos, acelerar nuestras respiraciones, secarnos más o menos la garganta y hacer que ronquemos más unos que otros. Hoy os dejamos 6 alimentos perfectos para dejar de roncar. 

1. Tofú es ideal por sus propiedades antiinflamatorias. Lo que hace es que relaja la zona de la garganta y permite que las respiraciones sean continuas y suaves durante el sueño. Así, incluir soja y tofú en la dieta y principalmente en las cenas ayuda a reducir los ronquidos. [Leer más del tofu]

2. Romero y menta se recomienda para las congestiones nasales. Si tenemos la nariz congestionada, tendemos a respirar por la boca y secamos las vías respiratorias. Al usar romero en las comidas lo que hacemos es darle un toque de sabor a nuestros platos y ayudar a nuestra nariz y garganta a descongestionarse y así las respiración será fluida toda la noche.

3. Frutos secos como las almendras por Omega-3 y los vegetales por sus poderes como hidratantes naturales y antiinflamatorios. Incluir verduras en la dieta diaria hace que los músculos de la laringe, esófago, garganta... aumenten y así las respiraciones mejoran al tener un espacio mayor. Los ronquidos se reducen notablemente consumiendo almendras (por ejemplo en ensaladas) y vegetales cocinados o crudos.

4. Leche de soja. Los productos contiene grasas, en concreto, la leche de vaca contiene (aunque sea leche desnatada o semidesnatada) un porcentaje de grasas que genera una mucosa que queda en la garganta. Por ello, si queremos tomar leche antes de ir a dormir es interesante sustituirla por leche de soja, así la garganta queda despejada. [Ver la receta de leche de harina de soja]

5. El ajo como aliado perfecto contra los ronquidos, ¡¡si al ajo!! Comer ajo a diario es asegurar a nuestro cuerpo salud, son muchísimos los beneficios del ajo pero, uno de ellos es contra los ronquidos por que descongestiona y libera las zonas respiratorias, creando un efecto de frescura que permite que respiremos mejor.

6. No puede faltar en nuestra dieta... El aceite de oliva. Puede parecer un mito pero es muy implorante cocinar con aceite de oliva por sus innumerables beneficios para la salud. Pero además el aceite es grasa insaturada lo que favorece el ritmo cardiaco, la circulación de la sangre y por tanto la respiración.

Puedes ir despidiéndote de empujones, codazos y tapones en los oídos. Siguiendo una dieta con alimentos ricos por sus propiedades antiinflamatorias, famosos por sus ácidos grasos beneficioso para la salud como el Omega-3 (pescados y carnes blancas)... dices adiós a los ronquidos y largas noches sin descansar.

Enlaces relacionados con ¿Qué comer para no roncar?:

lunes, 15 de septiembre de 2014

5 beneficios de la albahaca que debes conocer

Maravillas de la albahaca: El mejor sabor en cada plato e indiscutible beneficio para el cuerpo


 Receta de tomates con albahaca


Mucho utilizamos albahaca como hierba o especie para darle un toque de sabor a pizzas, carnes o pescados pero... ¿sabemos todos los beneficios que tiene para la salud la albahaca?

1. Beneficios de la albahaca para la piel. 

La albahaca es un antioxidante natural y un anti-inflamatorio que la convierten un una plata sagrada para muchos tratamientos de la piel. Entre los beneficios de la albahaca para la piel están:

  • Al ser anti-inflamatoria las rozadura, arañazos o picaduras se tratan mucho mejor con hojas de albahaca, ya que ayudan a cicatrizar. 
  • Reduce y hasta elimina el acné al actuar como regenerador de la piel por su poder antioxidante. 
  • Es un tónico único, natural e ideal para usar en tratamientos cutáneos con historia. Ya se usaba hace siglos como limpiador y como "medicina" para determinadas enfermedades. 

¿Cómo hacer y preparar la albahaca para la piel? 

Lo ideal es poner un vaso o un manojo generoso de albahaca a hervir con un vaso de de agua durate 10-15 minutos. Dejamos que se enfrie, lo mojamos en algodón y vamos poniendo por la cara donde tenemos más espinillas o la piel está más dañada. (Ideal: 2 veces al día)

Para usar como pomada en los labios o hidratante natural se hace una pomada con mantequilla sin sal natural y albahaca seca triturada.

2. Poderes de la albahaca para los dolores de cabeza, la migraña y estrés

Algunos estudios publicados por expertos en botánica y medicina natural anuncian el poder de la albahaca para reducir el cortisol, que es la hormona que nuestro cuerpo segrega cuando está estresado o tenso. Albahaca para:

  • Estrés [más hierbas relajantes]
  • Tensión
  • Ansiedad - Para usar la albahaca como tranquilizante lo idea es poner una botella de agua hirviendo con 6 hojas de albahaca fresca y cáscara de limón e ir bebiendo a lo largo del día. 

Lo ideal es hacer té e infusiones de agua hirviendo con 2 cucharadas de albahaca fresca durante unos 5 minutos, colar, reposar y tomar la infusión.

3. La albahaca para la anemia

Incluir albahaca en la dieta a diario es un aliado perfecto para combatir la anemia y problemas de hierro. Tanto es así que 1 cucharada de albahaca seca al día equivale el 10% del consumo diario recomendado, como si se comiesen espinacas.

Es tan sencillo como incluir albahaca en las comidas, en salsas, aderezos o al cocinar, sencillo e ideal para la salud. Igual podemos usar el comino, hinojo, perejil...

4. Albahaca como desintoxicante y limpiador natural de nuestro cuerpo

La albahaca se utiliza para limpiar el hígado y desintoxicar nuestro cuerpo haciendo batidos con infusiones de albahaca fresca.

Las salsas como el pesto o la albahaca con limón son aliados para limpiar nuestro organismo. También combinándola con frutas como la manzana favorecemos el contenido de Vitamina A, así como Vitamina E que hará que nos sintamos mejor.

5. Albahaca para adelgazar

La albahaca, al igual que otros muchos alimentos y hierbas, aceleran el metabolismo y ayudan a perder peso. ¿Por qué la albahaca ayuda a adelgazar? Porque contiene, entre otros Metilcavicol, Linalol, Cineol, Saponinas y Eugenol.

Además es diurética porque ayuda a eliminar el exceso de agua que se acumula en el riñón. Y también ayuda a reducir los gases por que es una hierba carminativa, por lo que se reduce el hinchazón del abdomen y podremos tener más fácilmente un vientre plano.

Enlaces relacionados con 5 beneficios de la albahaca que debes conocer:

viernes, 12 de septiembre de 2014

Los mejores alimentos para después del cole

Prepara meriendas saludables para después del colegio
Los mejores alimentos para después del cole
¿Ya no sabes qué preparar para la merienda de tus hijos? Te damos ideas saludables, fáciles y rápidas para que puedas olvidarte de la merienda y preocuparte de otras cosas:

1. Creps integrales rellenos de fruta
A los niños les encantan los crepes, y si los rellenas de frutas y yogur o frutas y queso fresco batido desnatado les seguirán encantando. De esta forma conseguirás que coman fruta y que además les empiece a gustar como opción para la merienda. La receta que os proponemos es ideal porque incorpora cereales integrales, queso desnatado, fruta fresca y frutos secos.
Creps integrales rellenos de fruta
2. Creps salados
Una merienda deliciosa, fácil y rápida. Haz tu misma los creps, mejor si son integrales, y rellenalos con un poco de jamón cocido y queso. Les encantará.
Crepes de jamón york y queso
3. Batidos de frutas o smoothies
Además de ser una forma de comer fruta que a los niños les encanta nos permite aprovechar todas las sobras de fruta o fruta madura que tenemos en casa. Prepáralo con yogur y fruta, sin azúcar añadido, y consigue una merienda saludable para los niños. Sin embargo, no debes darles siempre de merendar batido, ya que es aconsejable que se acostumbren a comer fruta entera.

4. Galletas de avena caseras
Una opción saludable que les encantará. Haz tus propias galletas en casa, un buen vaso de leche y a disfrutar de una rica merienda.
Galletas de avena
5. Bizcocho de frutas o verduras
Prepara un esponjoso bizcocho, controlando la cantidad y el tipo de grasa que añades, así como la cantidad de azúcar. Prepáralo con frutas y verduras, así serán una merienda todavía más completa.
Bizcocho de ricotta y zanahoria

¡Meriendas perfectas para después de la escuela! 


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jueves, 11 de septiembre de 2014

8 alimentos imprescindibles en la alimentación de las mujeres

Hay alimentos que toda mujer necesita comer para estar radiante y sentirse bien, ¿están en tu dieta?
Los 10 mejores alimentos que puede tomar una mujer

1.  Plátanos o bananas
Los plátanos son un alimento muy beneficioso para la salud de las mujeres. Son una fruta rica en vitamina B6 y tienen un índice glucémico alto, por lo que son perfectos para proporcionarte energía después de un duro día o de hacer ejercicio. También son ricos en magnesio que te ayudará a evitar los calambres musculares, así como a aliviar el dolor de cabeza o el mal humor.

2. Verduras de hoja verde
Crema de espinacas y champiñones
Las verduras de hoja verde oscura son muy ricas en minerales que toda mujer necesita para tener un estado de salud óptimo. Las verduras de hoja verde suelen contener magnesio, hierro, calcio, fibra... así como vitaminas A, C y E. Consume siempre que puedas verduras de hoja verde, y en especial, durante esos días del mes en las que un aporte extra de hierro nos viene genial. ¿Qué alimentos tienen todos estos beneficios? Alimentos como las espinacas, la lechuga romana, la col o el repollo. Incluirlos en la dieta a diario, tanto crudos como cocidos, además de suministrarte una buena dosis de vitaminas y minerales te ayudará a mantener o conseguir un peso adecuado ya que son bajos en calorías. Estos alimentos también te ayudarán a tener el pelo y la piel sanas.

3. Bayas
Las bayas como las moras, arándanos, frambuesas, fresas... son ricas en antioxidantes, vitaminas, minerales y fibra. Estos alimentos son perfectos para la salud en general, ayudando a eliminar los radicales libres de nuestro cuerpo, así como para tener una piel perfecta. Además son alimentos con un riquísimo sabor dulce, ideales para disfrutar cuidándote. 

4. Avena 
La avena es un super-alimento que debemos aprovechar. Es ideal porque es rica en proteínas, magnesio, potasio y vitaminas del grupo B. Además se trata de una fuente excelente de hidratos de carbono complejos, que te saciarán sin apenas aportante calorías y te darán mucha energía gracias a que la avena es un alimento de índice glucémico bajo. Por si fuese poco, también es un alimento rico en fibra.
Es una de las mejores opciones para el desayuno, ya que se ha visto que la avena es mucho mejor que cualquier otro tipo de cereales de desayuno, incluso mejor que los cereales de desayuno integrales, tanto por su contenido elevado de fibra como por su bajo contenido en azúcares.

5. Espárragos
Arroz verde con espárragos
Los espárragos son ricos en ácido fólico, esencial para la salud de las mujeres para tener unos huesos sanos e imprescindible en las mujeres embarazadas para asegurar el correcto crecimiento y la salud cerebral del bebé. Los espárragos también son ricos en potasio, que te ayudará a mantener la presión arterial baja. Además el espárrago contiene fibra y probióticos, que favorecerán el correcto tránsito intestinal y el buen funcionamiento de tu sistema digestivo. Todos estos beneficios y sin apenas calorías... ¡¡todas a comprar espárragos!!

6. Arroz integral o salvaje
Este arroz es una fuente de antioxidantes, fibra, potasio, magnesio, proteínas del grupo B e hidratos de carbono de lenta absorción. Este arroz es fácil de digerir y aporta mucha más fibra y nutrientes que el arroz blanco... ¡¡cámbiate al arroz integral y disfruta de todos sus beneficios!!

7. Cacao
Muchas mujeres necesitan chocolate para tener un buen estado de ánimo... ¡¡no lo elimines de tu dieta!! Es importante consumirlo en pequeñas cantidades para que no afecte al peso corporal, pero no hace falta que evites comerlo ya que tiene muchos beneficios: es rico en hierro, magnesio, zinc, vitaminas del complejo B, vitamina C, fibra y proteínas. Se ha visto que el cacao además de favorecer un buen estado de ánimo puede mejorar la concentración mental, reducir el riesgo de depresión y es un potente estimulante que te ayudará a afrontar tu día con energía. Elige chocolate con al menos un 70% de cacao y disfruta mientras te beneficias de todas la propiedades de este super-alimento.

8. Higos
Los higos secos son un alimento rico en calcio y antioxidantes, perfectos para incluir en tu dieta. Son un alimento muy dulce y rico que no te puedes perder, inclúyelos en tus desayunos o meriendas, añadíendolos al yogurt, batido, etc.

Consumiendo estos alimentos conseguirás sentirte bien, tanto en lo referente a tu cuerpo como a tu estado de ánimo. Di adiós a sentirte cansada, de mal humor...

¡Somos lo que comemos!


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martes, 9 de septiembre de 2014

Consejos para comer fuera de casa: Menú, recetas...

Llevar la comida al trabajo y comer bien a diario



Llevar una dieta adecuada, seguir una alimentación equilibrada y no estresarse más de la cuenta por el qué comer o qué preparar para el día siguiente nos hará sentirnos mejor y mejorar el rendimiento y la vuelta a la rutina.

5 Consejos para comer bien comiendo fuera de casa:

Beber agua muchas veces al día. Lo ideal es sustituir refrescos y bebidas azucaradas, en su mayor medida, por agua mineral.

Comer despacio. Es necesario tomarnos tiempo, parar y comer. Además, el parar a comer hace que comas con más calma, que digieras mejor los alimentos y a su vez que comas menos. Todo esto llevará

Tamaño de las raciones. ¿Cuánta comida me llevo en el tupper? ¿y si tengo más hambre? Un truco para quedarse saciado es preparar tuppers con primero y segundo plato... psicológicamente sentiremos que hemos tomado tal cuál un menú. Lo ideal es no sobrepasar nunca el tamaño normal de un plato, por más que la fiambrera sea más grande.

Evitar fritos, rebozados y alimentos que contienen muchas grasas saturadas. Estos harán que comamos mal y además nos sintamos pesados. Incluso pueden provocar acidez. Habría que preparar este tipo de alimento cuándo tenemos tiempo de sobra y podemos hacer ejercicio

No esperar a tener hambre para comer. Establecer un horarios para no tener ansiedad a la hora de comer. Así comeremos a buen ritmo y evitaremos gases e indigestiones.

Ideas para no tener estrés cuando preparamos el tupper

¿No sabes que meter en la fiambrera o en el tupper? Te damos 5 ideas de comidas y recetas para llevar y así puedes inspirarte cada semana con el menú para comer fuera de casa.

Los sandwiches son una muy buena alternativa y podemos hacer sandwiches vegetales que nos saciarán, nos ofrecerán fiambre, lechugas, tomates y mucho más y podemos llevarlo sin montar y hacernos el sandwich en el momento. Aquí podéis ver ideas de recetas de sandwiches vegetales por ejemplo. Nota: El truco está en meter en el tupper todo lo que le vamos a poner a nuestro sandwich así no dejamos paquetes abiertos y fuera de la nevera.

Ensaladas de pasta. ¡Ideales para llevar en el tupper! No necesitan nevera, se pueden hacer de todo cuanto tengamos en la nevera o despensa y en lo que tarde en hervir la pasta por la mañana estamos vestidos y listos :) ¿Cuántas recetas de ensalada de pasta se te ocurren? No caigas en la monotonía...

Guisos y legumbres. ¡¡No hay que cebarse!! Si hacemos lentejas lo ideal es llevar en el tupper lentejas con verdura, no hacer dosis de colesterol y meterlas en un tupper. Recordad que luego hay que seguir trabajando.

Puedes ver más trucos, recetas e ideas en comer de tupper, blog especializado de mis-recetas en comidas para llevar e ideas para hacer que comer fuera no sea aburrido.

Enlaces relacionados con Consejos para comer fuera de casa: Menú, recetas... 

domingo, 7 de septiembre de 2014

Magnesio en la dieta e importancia de su déficit

Magnesio en la dieta e importancia de su déficit
Arroz integral con setas shitake
A menudo cuando nos encontramos mal lo primero que nos planteamos son grandes problemas con soluciones complicadas, sobre todo cuando hablamos de salud. Sin embargo, a veces la solución es sencilla y simple. ¿Un mineral de verdad puede ser tan importante para nuestra salud y bienestar? Efectivamente, lo puede ser. Seguro que has oído hablar del magnesio, ¿sabes que muchas veces nuestra dieta es carente en magnesio? Incluso la dieta de personas que se esfuerzan por comer saludable a veces resulta ser deficitaria en magnesio. Sin embargo, el déficit de magnesio tiene consecuencias para la salud, pudiendo alterarla gravemente. ¿Y cuál sería en ese caso la cura a nuestros males? Tomar más magnesio a través de la alimentación, o si se cree necesario, tomar suplementos de magnesio. Una solución simple, barata y efectiva.

El magnesio y sus propiedades para la salud es más importante de los que creemos. El magnesio es necesario para que nuestro cuerpo funcione bien: es importante para que nuestros músculos funcionen correctamente, para gozar de un sistema inmune sano y fuerte, para mantener constantes los latidos del corazón, para mantener los niveles de glucosa en sangre dentro de rangos normales, para mantener los huesos fuertes... entre muchas otras funciones.

¿Qué puede causar una deficiencia de magnesio?
  • Enfermedades del corazón
  • Diabetes tipo 2
  • Trastornos emocionales y cambios en el estado de ánimo
  • Depresión
  • Náuseas, vómitos y falta de apetito
  • Síndrome metabólico
  • Aumento de la tensión arterial
  • Osteoporosis
  • Fatiga y debilidad
  • Calambres musculares, espasmos o temblores
  • Migraña
  • Insomnio
  • Algunos tipo de cáncer como el cáncer de mama, próstata o colon. 
En casos extremos un gran déficit de magnesio puede incluso generar coma. En resumen, el magnesio es esencial para el buen funcionamiento del cuerpo y su déficit puede tener grandes consecuencias. 

¿Dónde podemos encontrar el magnesio en la dieta?
El magnesio se encuentra principalmente en alimentos como la leche, las legumbres, la soja, los cereales integrales (arroz integral, mijo), el cacao, la carne, las verduras, sobre todo las de hoja verde oscura o los frutos secos (como las nueces, las almendras o los anacardos). 

Es importante tener en cuenta que gran parte o incluso todo el magnesio de los alimentos se pierde al cocinarlos. Por tanto, es recomendable consumir verduras crudas a diario. El magnesio se destruye fácilmente, incluso con unos minutos de cocción al vapor el contenido en magnesio de los alimentos puede verse gravemente disminuido. Y si hablamos de otras técnicas de cocción más agresivas ya os podéis imaginar el magnesio que quedará en el alimento. 

También es importante tener en cuenta que el consumo de alcohol reduce la utilización del magnesio que se consumo a través de los alimentos. Por tanto, una razón más para evitar el consumo de alcohol.